2006.11.05

恒例トマトソース作りと【ピザトースト】

18.11.5-1.JPG


突然ですが、ゴスペラーズの新曲『Platinum Kiss』 もう聞きました?
最近のシングルの中ではダントツで好きな曲♪
先週金曜に放送された『僕らの音楽』でのパフォーマンスも素敵だったなぁ〜
曲を聴いて、メンバーの表情を見て、ハーモニーを聞いて・・・何度も繰り返し見ています〜


さて、今日の午前中はキッチンをウロウロして過ごしました。
そして恒例のトマトソース作り →レシピはコチラ☆
作り方が簡単、味付けもシンプル、
アレンジして煮込みやパスタetcに使えるのでリピートしているレシピです。

出来たてのトマトソースを使って、早速、ランチ用に【ピザトースト】を。
ソースが手作りってだけで、断然美味しく感じます☆
食パンは買い置きのだよ。 

今日はスライスしたゆで卵も乗っけて具だくさん!
新しく買った【エッグカッター】を使いたかったからなんだけどね。


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今まで使ってたモノ、最近切れ味が悪くなってきたし買い替え時だったんです。
このエッグカッターは、見た目もシンプルでコロンと丸い感じが可愛い♪
気持ち良いほど綺麗に輪切り、櫛形が出来ちゃいます。
タマゴ以外も切れるみたいですよ(柔らかいモノ限定)
これで、サラダにもお弁当にも入れられるわ・・・


18.11.5-4.JPG

スープは【ハムと白菜の豆乳スープ】です。
コンソメスープに具を入れて煮たあと、豆乳、塩胡椒を加えて完成。
二日酔いの眼鏡さんにはピッタリのスープとなりましたよ。
(昨日は大学時代の友人の結婚式で、帰宅午前1時;)


午後からも家でゆっくり過ごす予定。
初めて(!)家計簿生活を始めようかと思い、エクセルで表を作ろうかと思ってますよ。
まずは簡単なものからね!




パン作り ・ 料理写真

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ほまこ at 13:51 | 大阪 晴れ | Comment(8) | TrackBack(0) | ●ごはん日記
この記事へのコメント
うちのダンナもゴスペラーズ、好きですよ。
金曜日も見てました。
実は音楽には厳しいダンナ。でも彼らはすっごく音程が正しいって感心して聴いてました。(何者じゃってカンジでしょ?^^;)
豆乳スープ、美味しそうです!!
最近、涼しくなって、朝はスープがいいかなって思ってたところです。
ヘルシーだし、いいですね〜。
ピザトーストも最近食べてない。
あ〜、食べたくなりました!!
Posted by kappapooh at 2006年11月05日 16:59
こんにちは〜

クオカでお買い物は済んじゃいました?
是非『はるゆたか』で一度パンを焼いてみてくださいね。
普段輸入小麦で焼いていて、たまに食べると
しみじみ「甘みがあって美味しいな〜」と思います。

それから是非【角食パン】もお家で焼いてみてくださいね!
こねるのはちょっと大変だけど、絶対美味しいですよ〜★
ちなみに粉は『スーパーキング』を使っています。

ピザトースト美味しそうだな〜〜〜♪

Posted by しょこら at 2006年11月05日 17:28
体調は戻りました?

そうそう、トマトソースも自分で簡単においしくできるんですよね。
ピザ生地作るくせにピザソースは市販のもの使ってたんですよ(汗)
テレビで簡単に作れるの見てびっくりしました。

やっぱり手作りは良いですね。
Posted by 林檎 at 2006年11月06日 12:04
初めまして★いつも、記事のUPを楽しみにして見てます!ほまこさんのページって本当にお写真も作られてものも優しさとか、可愛さが伝わってきていつも癒されてました♪豆乳スープおいしそうですね。そっか、コンソメベースなのですね。色的にクリーム系かと思いきや、材料を聞くと本当にお腹によさそう!今度作ってみます。
Posted by おすず at 2006年11月06日 13:44
kappapoohさん、コンバンハ♪

kappapoohさんの旦那様、素敵なセンスの持ち主ですっ!(笑)
最近はライブ会場で男性ファンの姿も沢山見かけます。
旦那様も近々ライブデビュー!?
・・・なんて先走りすぎました(汗)

豆乳スープは牛乳とは少し違う優しい味で、時々作るんですよ。
具材はその時ある、余り野菜なんかで。
Posted by ほ♪kappapoohさんへ at 2006年11月06日 20:50
しょこらさん、コンバンハ♪

クオカのお買い物はまだでした(*^_^*)
家計の事情で、11月下旬の予定ですよ♪
はるゆたか&スーパーキングは絶対に買ってみます。
粉の味の違いを感じてみたいっ!
手作り角食で厚切りピザトーストにしたら
美味しそう〜♪
その前に、ちゃんと焼けるかが問題!?
Posted by ほ♪しょこらさんへ at 2006年11月06日 20:54
林檎さん、コンバンハ♪

体調の方は、喉は全快!残すは鼻水のみです。
有難うゴザイマス(^-^*)/

トマトソース、手作りピサにしても美味しいですよね v(^_^v)♪
ピザ生地を作るより断然簡単だし。
作り置きしておくといざという時に助かります☆
Posted by ほ♪林檎さんへ at 2006年11月06日 22:08
おすずさん、初めまして♪
コメントを残して下さってアリガトウございます(^-^*)/
おすずさんの癒しのお手伝いが出来てるなんて嬉しいですっ!
豆乳スープは、温まりたい〜とかいつもと違うスープが飲みたいと思ったときに作ります。
具だくさんにしても美味しいですよ♪
Posted by ほ♪おすずさんへ at 2006年11月06日 22:14
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